חיפוש
פאייה דג פורל ים - נועם זיגדון
פאייה דג פורל ים אורז אפונה דגים פלפל חריף שום לימון וזעפרן הכל בסיר אחד מהמטבח הספרדי כוס מדידה חד פעמית חמה 5 מנות דג פורל ים 3 כוסות...


קציצות דגים עם ארטישוק - נועם זיגדון
קציצות דגים עם ארטישוק 1/2 קילו דג טחון לוקוס או בקלה ונסיכת הנילוס 1 בצל קצוץ 4 שיני שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 1 כוס פירורי...


סלונה - דג עם עגבניות שום ונענע- נועם זיגדון
סלונה - דג עם עגבניות שום ונענע דגים מהמטבח העיראקי ברוטב חמוץ מתוק אמא שלי ז"ל היתה מכינה את הסלונה בתנור אני מעדיפה לבשל אותם בסיר 8...


עוגיות לפסח – ליזי פרנליז
עוגיות פצצה לפסח - פרנליז החומרים: 3 כוסות קמח תא 1/2 כוס סוכר 1 כוס קוקוס 1 כוס שקדים טחונים 1 כוס שוקולד ציפס מריר 1/2 כפית מלח 2 ביצים...


קדרת בשר מושלמת- זיוה כהן
קדרת בשר מושלמת עם טוויסט מצרכים: קילו פילה מדומה או כל חלק אחר לצלי אני מוסיפה שומן באמצעות 2 חתיכות אוסובוקו. שקית בצל שאלוט קלוף אם...


קורנביף - זיוה כהן
קורנביף מנה הצגה על שולחן החג קורנביף הוא בשר שנכבש במשך 10 ימים כדי לא להסתרבל ניתן למצוא נתחים מושלמים לאחר כבישה במקררי ההקפאה...


ממרח סקורדליה, שום ושקדים - נועם זיגדון
ממרח סקורדליה - שום ושקדים ממרח יווני עם טעם דומיננטי של שום תוספת נפלאה לכל ארוחה יכול לשמש כארוחה בפני עצמו אפשר לנגב עם לחם, עם ירקות...


ממרח לימון - נועם זיגדון
ממרח לימון את המתכון הזה כולל הצילומים שלח רפאל דדוש למריחת סנדוויצ'ים, לסלטים, ליד הבשר או הדג. בוחרים כ- 8 לימונים גדולים שוטפים היטב...


ממרח ארטישוק - נועם זיגדון
ממרח ארטישוק ממרח שיכול לשדרג בקלות כל סנדוויץ' או טוסט ושימושי מאוד גם בבישולים מתאים לפסטות, דגים ועוד והכי חשוב סופר טעים 1 שקית...


סלט חצילים של פעם - כרמית סאסי
2 חצילים חתוכים לקוביות לטגן בשמן עמוק לרוטב: 4 כפות חומץ כפית מלח 2 שיני שום כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה חצי כפית כמון לערבב הכל...


עוגיות שומשום אווריריות - יפה זערור
עוגיות שומשום אווריריות שזה טעים ברמות על (ללא קמח ) 2 כוסות שומשום להשחים במחבט רחבה וגדולה (השחמה עדינה) ללא שמן ולהבה נמוכה.לשים בצד...


אסאדו בתנור עם ירקות שורש - נועם זיגדון
1.2 ק"ג בשר אסאדו חתוך לחתיכות גדולות תפוחי אדמה חתוכים לרבעים בטטות חתוכות לרבעים גזרים חתוכים לחתיכות גדולות בצלים שלם 1 ראש שיני שום...


חומוס מרוקאי - עטרה ז׳ורנו
חומוס מרוקאי כמו של סבתא.. את החומוס אני קונה כבר בתחילת השבוע ומשרה ללילה שלם לפני הבישול. בדרך כלל קונה 2-3 קילו ומשרה ביחד. ולאחר מכן...


בשר ראש עם חומוס ויין – מירב מלכה
להרתיח את הבשר ראש עם ראש בצל שלם ולקרר. לחתוך לקוביות קטנות. לטגן בצל גדול ולהוסיף גרגירי חומוס 3 שיני שום 1פלפל חריף 3 פלפלים יבשים...


תפוחי אדמה בתנור מושלמים - מירב מלכה
לחתוך 6 תפוחי אדמה לקוביות להכניס לשקית ולהקפיא חצי שעה לאחר ההקפאה לשים רבע כוס שמן זית מלח פלפל שחור גרוס 3 שיני שום כוסברה קצוצה חצי...


מופלטה – מירב מלכה
קילו קמח רבע כפית שמרים כף וחצי סוכר כף מלח 2 וחצי כוסות מים בסיום הלישה רבע כוס שמן ליצור כדורים לתת להם התפחה של רבע שעה עשרים דקות...


כבד עוף מתקתק – מירב מלכה
חומרים: 400 גרם כבד צלוי כפית פלפל שחור כפית מלח רבע כפית כמון חומרים לרוטב: 2 בצלים גדולים 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב טריאקי במהלך הצלייה...


סלט חמוצים - מירב מלכה
מרכיבים ואופן ההכנה: כולורבי שומר גזר חתיכות לימון מיני כרפס לחתוך ולתבל את זה ב מלח פלפל שחור שמן לימון בהצלחה Merav


אסדו - שף ערן גולני
מצרכים: קילו בשר אסדו עם עצם חתוך לקוביות גדולות חבילת פטריות שמפיניון שלמות 2 בצלים חתוכים לחצי 2 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות 2 גבעולי...


פאי שוקולד ללא אפיה- צביה אורן
מתכון: 1 כוס קמח שקדים 9תמרים מגולענים מג׳הול. תחילה להכניס לבלנדר את התמרים ללא גלעינים לערבל היטב , להוסיף 1 כוס קמח שקדים, ולערבל עד...









