חיפוש
סלט חצילים של פעם - כרמית סאסי
2 חצילים חתוכים לקוביות לטגן בשמן עמוק לרוטב: 4 כפות חומץ כפית מלח 2 שיני שום כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה חצי כפית כמון לערבב הכל...


עוגיות שומשום אווריריות - יפה זערור
עוגיות שומשום אווריריות שזה טעים ברמות על (ללא קמח ) 2 כוסות שומשום להשחים במחבט רחבה וגדולה (השחמה עדינה) ללא שמן ולהבה נמוכה.לשים בצד...


אסאדו בתנור עם ירקות שורש - נועם זיגדון
1.2 ק"ג בשר אסאדו חתוך לחתיכות גדולות תפוחי אדמה חתוכים לרבעים בטטות חתוכות לרבעים גזרים חתוכים לחתיכות גדולות בצלים שלם 1 ראש שיני שום...


חומוס מרוקאי - עטרה ז׳ורנו
חומוס מרוקאי כמו של סבתא.. את החומוס אני קונה כבר בתחילת השבוע ומשרה ללילה שלם לפני הבישול. בדרך כלל קונה 2-3 קילו ומשרה ביחד. ולאחר מכן...


בשר ראש עם חומוס ויין – מירב מלכה
להרתיח את הבשר ראש עם ראש בצל שלם ולקרר. לחתוך לקוביות קטנות. לטגן בצל גדול ולהוסיף גרגירי חומוס 3 שיני שום 1פלפל חריף 3 פלפלים יבשים...


תפוחי אדמה בתנור מושלמים - מירב מלכה
לחתוך 6 תפוחי אדמה לקוביות להכניס לשקית ולהקפיא חצי שעה לאחר ההקפאה לשים רבע כוס שמן זית מלח פלפל שחור גרוס 3 שיני שום כוסברה קצוצה חצי...


מופלטה – מירב מלכה
קילו קמח רבע כפית שמרים כף וחצי סוכר כף מלח 2 וחצי כוסות מים בסיום הלישה רבע כוס שמן ליצור כדורים לתת להם התפחה של רבע שעה עשרים דקות...


כבד עוף מתקתק – מירב מלכה
חומרים: 400 גרם כבד צלוי כפית פלפל שחור כפית מלח רבע כפית כמון חומרים לרוטב: 2 בצלים גדולים 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב טריאקי במהלך הצלייה...


סלט חמוצים - מירב מלכה
מרכיבים ואופן ההכנה: כולורבי שומר גזר חתיכות לימון מיני כרפס לחתוך ולתבל את זה ב מלח פלפל שחור שמן לימון בהצלחה Merav


אסדו - שף ערן גולני
מצרכים: קילו בשר אסדו עם עצם חתוך לקוביות גדולות חבילת פטריות שמפיניון שלמות 2 בצלים חתוכים לחצי 2 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות 2 גבעולי...


פאי שוקולד ללא אפיה- צביה אורן
מתכון: 1 כוס קמח שקדים 9תמרים מגולענים מג׳הול. תחילה להכניס לבלנדר את התמרים ללא גלעינים לערבל היטב , להוסיף 1 כוס קמח שקדים, ולערבל עד...


סופריטו בשר - נועם זיגדון
מצרכים: 2 קילו בשר כתף חתוך לקוביות גדולות 3 גבעולי כרפס עם העלים 1 ראש שיני שום 8 תפוחי אדמה פרוסים לרבעים 2 כפות פפריקה ½ כפית כורכום...


עוגת שוקולד ואגוזים - אצל ברכה במטבח
מצרכים: שש ביצים בטמפרטורת החדר כוס סוכר 200 גר חמאה בטמפרטורת החדר 400 גר אגוזים טחונים דק 150 גר שוקולד לעוגה. שקית סוכר וניל כפית...









