כבד עוף מתקתק – מירב מלכה

חומרים: 400 גרם כבד צלוי כפית פלפל שחור כפית מלח רבע כפית כמון

חומרים לרוטב: 2 בצלים גדולים 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב טריאקי

במהלך הצלייה להוסיף את התבלינים

בסיר נפרד לטגן בצלים עד להזהבה

להוסיף: סילאן ,רוטב טריאקי ואת הכבד הצלוי. לתת להם טיגון לאיחוד הטעמים .

בהצלחה

קרדיט למירב מלכה