המתכונים האחרונים

מרק גריסים קטיפתי עם עשבי תיבול - עטרה ז׳ורנו מרכיבים: 3 כוסות גריסים. 2 גזרים. 1 בצל לבן. 3 עלים של סלרי. תבלינים: מלח וכורכום אופן...

מרק קרם גזר עם רוטב צ’רמולה - אביגיל מייזליק רוטב צ’רמולה הוא רוטב טחון על בסיס תבלינים ועשבי תיבול שמגיע אלינו הישר מהמטבח המרוקאי. יחד...

מרק מחמם וטעים - מרק ירקות, חומוס ואיטריות כוס חד-פעמי קר הירקות מכורדים והירק קצוץ מחממים סיר עם 2 כפות שמן ו1 בצל מגורד 4 שיני שום...

קובה סלק - ורד צ'אפו להכנת הקובה: *4 וחצי כוסות סולת *רבע כוס שמן *2 כוסות מיים פושרים *2 כפות מלח ללוש הכל יחד לבצק אחיד *בידיים רטובות...

· השף הפשוט קובי פרידמן לשימושכם בכיייף גדול טבלת מידות והמרות(אחד הארונות שלי) חומרי בסיס: 1 כוס קמח = 140 גרם | 1 כף = 10 גרם | 1...

מרק ירקות חורפי עשיר ומשודרג טבעוני ללא גלוטן: לקרמל 4 בצלים, להוסיף כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת...

מרק גריסים ועדשים מנה משביעה בקדירה אחת 2 כוסות עדשים חומות כוס גריסים דלעת 1 גזר 1 בצל צרור כוסברה 2 כפות שמן זית 1 כף מלח הימליה כורכום...

אבקת כורכום מגידול ויבוש עצמי באדנית הביתית אורגני טבעי וטהור: גידול כורכום אורגני באדנית ביתית: לקנות 2-3 שורשי כורכום לפצל לחתיכות של 3...

מרק לקוסקוס - דקלה אלהרר 1 בצל קצוץ 3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות 1 גזר חתוך גס ½ צרור פטרוזיליה קצוצה ½ קופסא גרגרי חומוס שימורים...

מרק ירקות - דקלה אלהרר 3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים חתוכים לקוביות( הפעם השתמשתי בגזרים צבעוניים) חופן...

מתכון למרק עדשים / מירב מלכה המצרכים למרק עדשים: 1 בצל קצוץ 1 גזר חתוך לקוביות. 8 כוסות מים רותחים מלח פלפל שחור כוסברה קצוצה 2 כוסות...

קוסקוס מהיר הכנה הקוסקוס הזה לא מחליף את הקוסקוס האמיתי שמכינים בשני סירים זה על גבי זה אבל הוא בהחלט פיתרון מצויין לכל הנשים שרוצות...

קוסקוס עם מרק ירקות אפשר עם או בלי עוף 6-8 מנות עוף תפוחי אדמה גזרים קישואים דלעת /דלורית בטטה בצל גדול חומוס גרגרים מושרה /בקופסא כרוב...

קובה אדומה *למעטפת* 1- ק"ג סולת 1- כף מלח 3 כוסות מים לערבב היטב להניח רבע שעה לספיגה *לתערובת הבשר* 1 ק"ג בשר 2 בצלים קצוצים דק דק...

קובה דלעת כוס מדידה חד פעמית חמה *למעטפת* 1- ק"ג סולת 1- כף מלח 3 כוסות מים 2 כפות שמן לערבב היטב להניח רבע שעה לספיגה *לתערובת הבשר* 1...

דושפרה–מרק ירקות, חומוס ובשר עם כיסני בצק ממולאים בשר מכמות הבצק הזו מכינים כמאה וחמישים (!) כיסנים, אותם מקפיאים ושומרים בהתאם לצורך....

מרק עוף תימני עם קניידלך דרגת קושי: קלה פלוס זמן בישול: כשלוש שעות 10-12 מנות 3 כפות שמן זית 3 בצלים גדולים 4 גזרים 4 גבעולי...

המדריך הגדול להכנת קובה לבצק: בבצק שאני מכינה אני אוהבת לשלב גם סולת וגם ג'ריש. בקערה רחבה לשים: 3/4 חבילה ג'ריש מושרית ( לשים בקערה...

מרק בטטה - זיוה כהן

שפטה- קובה בורגול במרק פיקנטי - אריאלה גולדמן שימו לב: הבצק כולל בתוכו את הבשר וחזה העוף ( אין מלית) חובה לטחון את הג'רישה במעבד מזון...