המתכונים האחרונים

דג הליבוט עם צלפים אפשר להחליף את היין במים למי שמקפיד לא לאכול דגים עם חלב אפשר להחליף את החמאה במחמאה או פשוט לוותר עליה 6 חתיכות דג...

תבשיל מעדן חמוץ של בשר עם ירק וחומוס - שחר שולמית המצרכים לתבשיל מעדן חמוץ של בשר עם ירק וחומוס: מידת כוס חד פעמית סטנדרטית לשתייה קרה...

אסדו 3.5 שעות קילו בשר אסדו עם עצם חתוך לקוביות גדולות חבילת פטריות שמפיניון שלמות 2 בצלים חתוכים לחצי 2 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות 2...

משמשים מיובשים ממולאים אורז ברוטב מתקתק - מירב מלכה המצרכים למשמשים מיובשים ממולאים אורז ברוטב מתקתק: משמשים מיובשים חמוציות צימוקים...

בשר עם גרגירי חומוס ברוטב חריף לפני הכל מבשלים גרירי חומוס שהשרנו לילה לפני. אפשר גם משימורים ולחסוך את התהליך מבשלים גם קוביות בשר צלי...

סלט עגבניות ופלפלים קלויים - אתי זוהר המצרכים לסלט עגבניות ופלפלים קלויים: 6 עגבניות גדולות 1 פלפל אדום מתוק 1 פלפל כתום / צהוב 2 פלפלים...

מתכון: שק תפו"א קטנים (לבן) 1 כף תבלין שום גבישי 1 כף גריל עוף (פרווה) פלפל שחור גרוס תבלין צ'ילי גרוס כמה שאוהבים כפית שטוחה מלח חצי כוס...

עוגיות חמאה עם נגיעות לימון 100 גרם חמאה רכה 140 גרם סוכר חלמון 1 1 כפית תמצית וניל גרד מקליפת לימון שלם 140 גרם קמח תופח לפסח לאחד הכל...

בשר עם פטריות והרבה בצל. בטעם גן עדן. מתכון: בשר רולדה מס' 5 או 6 מוכשר, לקשור מסביבו בחוט רקמה על מנת שלא יתפרק. לטגן אותו מעט מכל צדדיו...

שומשומיות דקיקות וטעימות במיוחד לפסח כוס שומשום חצי כוס קוקוס טחון 3 כפות סוכר חום 2 חלבונים לערבב הכל יחד ליצור תלוליות, ולשטח דק לאפות...

טנזיה מרוקאית 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 150 גרם שזיפים 150 גרם משמשים 150 צימוקים 150 גרם אגוזי מלך 150 גרם שקדים מולבנים ½ כוס...

עוגיות שקדים וקוקוס 3 חלבונים כוס סוכר חום קורט מלח חצי כוס קוקוס 2 כוסות שקדים מולבנים פרוסים נערבב את המצרכים היבשים נוסיף את החלבונים...

פוקצ'ה לפסח סביב השולחן תמיד ישבו אורחים שלא מתמודדים עם קמח מצה לסוגיו. אז קבלו מתכון לפוקצ'ה ללא שמרים. מצרכים: 500 גרם קמח תמי כף סוכר...

פלפל צ'ומה 2 ראשים שום כתוש מיץ מחצי לימון 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה 1 כפית פלפל שטה גרוס ½ כפית קימל טחון ( קרויה) ½ כפית...

סלט חצילים מתכון: 2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום...

כתף בקר בבישול ארוך עם יין אדום, עגבניות שרי ועוד מצרכים למתכון 8 מנות/יחידות, 426 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה) כתף בקר - 1 ק"ג נתח...

קציצות דגים ברוטב - אריאלה גולדמן 500 גרם דג ים לבן קצוץ בסכין 2 פרוסות חלה/או לחם מושרות במים סחוטות ומפוררות חופן נדיב כוסברה קצוצה 1...

סלמון ברוטב פיקנטי - אריאלה גולדמן 4-5 נתחי סלמון טרי - להשרות חצי שעה במים וחומץ, לשטוף, לייבש 1 פלפל גמבה 4-5 עגבניות עסיסיות 1-2 פלפל...

תבשיל דג בורי עם תפו"א וגרגירי חומוס ברוטב פיקנטי - לימוני - אריאלה 2 דגי בורי טריים פרוסים - להשרות חצי שעה בקערה עם 3 כפות חומץ ומים...

פילה סלמון צלוי בתנור - אריאלה גולדמן ▪︎ נתח פילה סלמון טרי במשקל בערך 800 גרם / או קפוא ומופשר פרוס לנתחים יפים ~ מערבבים יחד- 4 כפות...