סלט עגבניות ופלפלים קלויים - אתי זוהר

סלט עגבניות ופלפלים קלויים - אתי זוהר

המצרכים לסלט עגבניות ופלפלים קלויים:

• 6 עגבניות גדולות

• 1 פלפל אדום מתוק

• 1 פלפל כתום / צהוב

• 2 פלפלים ירוקים חריפים

• מעט מלח

• פלפל שחור גרוס

• 1 כף שמן

• 3 שיני שום קצוצות

• חופן כוסברה טריה קצוצה

אופן ההכנה לסלט עגבניות ופלפלים קלויים:

1. את העגבניות והפלפלים צולים בגריל או בנינגה

2. מקלפים את העגבניות והפלפלים וחותכים לקוביות

3. מעבירים לקופסא ומתבלים במעט מלח, פלפל שחור גרוס, כף שמן ו - 3 שיני שום קצוצות.

4. מערבבים היטב ומוסיפים מעט כוסברה קצוצה

5. מעבירים לקופסא לאכסון במקרר.

קרדיט לאתי זוהר