המתכונים האחרונים

ממרח חומוס משודרג עם שום שחור אסלי טבעוני ללא גלוטן: להשרות בכפולות של 250 גרם גרגירי חומוס עם מים ושמינית כפית סודה לשתייה ל12 שעות...

כרובית מטוגנת דרגת קושי: קלה פלוס זמן בישול: 3-4 ד’ זמן טיגון: 6-7 ד’ לכל נגלה ראש כרובית (או חבילת כרובית קפואה) שמן לטיגון מלח 3-4...

טחינה עם שום שחור טבעונית ללא גלוטן: להוסיף לקערת ערבוב כוס מים קרים 4 כפות מיץ לימון מלח הימלייה לפי הטעם, להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב...

סלט חצילים ופלפלים קלויים - אתי זוהר המצרכים לסלט חצילים ופלפלים קלויים: 1 חציל גדול 1 גמבה אדומה 1 גמבה צהובה 2 פלפלים ירוקים חריפים מעט...

סלט אסיאתי בשתי גירסאות *מצרכים לגרסה 1 כרוב לבן כרוב אדום אדממה גזר סלק טרי מלפפון בוטנים גרוסים **מצרכים לגרסה 2 גזר קולורבי כרוב אדום...

סלט עגבניות ופלפלים קלויים - אתי זוהר המצרכים לסלט עגבניות ופלפלים קלויים: 6 עגבניות גדולות 1 פלפל אדום מתוק 1 פלפל כתום / צהוב 2 פלפלים...

סלט בורגול עם חמוציות ואגוזים (ללא בישול) לסלט: 1 כוס בורגול עבה שטוף צרור פטרוזליה קצוץ 5 עלי כרפס קצוצים + גבעול קצוץ 4 גבעולי בצל ירוק...

חמוצים ברגע… בחמוצים רגילים, היחס הוא על כל כוס חומץ 2 כוסות מים+ 4 כפות מלח גדושות. מתכון חמוצים ברגע… חותכים: גזר ,שומר ,כרובית, סלרי...

סלט כרוב אדום כמו בסופר כולם יודעים להכין סלט כרוב אדום לא תאמינו המתכון הזה בדיוק כמו שקונים. לקצוץ כרוב אדום לפזר מלח ומעט מלח לימון...

מתכון פלפלים אדומים - גולדי מטעמים שורפים על הכיריים כ-5 פלפלים אדומים גדולים מכל הכיוונים. (אני פורסת על הכיריים נייר אלומיניום, ובסוף...

טבעות חציל תאילנדי אפויות בתנור בתחמיץ פיקנטי עם פלפל על האש בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן: לקחת 5 חצילים תאילנדים צרים(4 ס״מ)קשים מבריקים...

עגבניות תמר מיובשות(לחות)בניחוח תימין במכונת יבוש ביתית מאוכסנות עם שמן זית ושום טבעי טבעוני ללא גלוטן: לוקחים 2 ק״ג עגבניות תמר קטנות,...

השף הפשוט קובי פרידמן לשימושכם בכיייף גדול טבלת מידות והמרות(אחד הארונות שלי) חומרי בסיס: 1 כוס קמח = 140 גרם | 1 כף = 10 גרם | 1 כפית=3...

סלט עגבניות שרי בצבעים עם פלפל על האש וצנוברים טבעוני ללא גלוטן: לחתוך לקערת ערבוב 300 גרם שרי צהובות בחצאים, להוסיף 300 גרם שרי תמר...

סלט עגבניות שרי בצבעים עם פלפל על האש וצנוברים טבעוני ללא גלוטן: לחתוך לקערת ערבוב 300 גרם שרי צהובות בחצאים, להוסיף 300 גרם שרי תמר...

סלט חצילים מתכון: 2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום...

כרוב מוחמץ עם גזר ושמיר, כרוב לבן בגודל כ1 ק"ג לקצוץ לרצועות דקות או במעבד מזון. 5 גזרים מגוררים 3\1 חבילת שמיר קצוצה לערבב הכל בקערה...

סלט כרוב אסייתי: 1 כרוב סגול קטן חתוך לרצועות דקות 1 כרוב לבן קטן חתוך לרצועות דקות 100 גרם פקאן טבעי 50 גרם גרעיני חמניה קלויים 3 כפות...

סלט בטטה בגרסה קצת אחרת מתכון: עלי חסה אייסברג שטופים ויבשים 1 כוס עדשים שחורים מבושלים ומצוננים היטב 2 כוסות בורגול מושרה 2 עגבניות...

מגישה בכל ארוחה את הסלט הנהדר הזה סלט ירקות וגרגירי רימון - אריאלה גולדמן לערבב יחד בקערה: חופן נדיב גרגירי רימון עגבניות חתוכות לקוביות...