סלט גזר מרוקאי - נועם זיגדון

סלט גזר מרוקאי

6 גזרים מקולפים לבשל במים עד לריכוך

לבשל 5 דקות:

1/4 כוס שמן 1/2 כף פפריקה מתוקה 1/2 כף פפריקה חריפה 1/2 כוס מים 1/2 כף כמון 5 שיני שום כתוש מיץ מלימון 1 / מלח לימון

לחתוך את הגזר לטבעות להוסיף לרוטב לבשל יחד עוד 2 דקות לפזר פיטרוזליה קצוצה

בהצלחה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון