המתכונים האחרונים

סלט טעים במיוחד - כרמית דהאן קולרבי חתוך לקוביות קטנות 2 שומר חתוכים לקוביות 6 צנוניות גם הם חתוכות לקוביות קטנות חצי צרור פטרוזליה קצוץ...

סלט בורגול עם בטטה וסלק אפויים - כרמית דהאן כוס וחצי בורגול עבה שטוף ומושרה במים רותחים למשך כחצי שעה מסננים היטב מהמים ומניחים בקערה...

סלט רימונים - כרמית דהאן גרגירים משני רימונים 2 גבעולי סלרי קצוצים חופן אגוזי מלך קצוצים 5 משמש מיובש חתוכים לקוביות לתיבול כף שמן כף...

סילקא - מירי צדוק מירא'ז לשטוף היטב את עלי הסלק להניח במסננת כדי שהמים ירדו, לקצוץ את העלים ולהניח בסיר לכתוש הרבה שיני שום, שמן, פ...

מטבוחה - מירי צדוק מירא'ז 3 גמבות אדומות לחתוך לקוביות מאוד קטנות, ולטגן בסיר עם כוס שמן, לכתוש ראש וחצי שום לפחות כמה פלפלים...

חזרת אדומה (חריין ביידיש)חריפה אש לראש השנה טבעוני ללא גלוטן, לקחת שורש חזרת אחרי קילוף וניקוי 250 ג“ר לרסק על פומפייה דקה, (זהירות מאדי...

סלט גזרים בארבעה צבעים עם חמוציות לראש השנה טבעוני ללא גלוטן,לקלות על מחבת יבשה שליש כוס מקלוני שקדים שליש כוס גרעיני חמנייה שליש כוס...

סלט חי סלק תפוחים ורימונים לראש השנה: לקלף 3 סלקים גדולים לחתוך לג‘וליאנים, לקחת 3 תפוחי עץ גראנד (ירוקים)להוציא את המרכז לחתוך...

כבד קצוץ לראש השנה פסח ושאר ימות השנה: לטגן עד הזהבה פלוס (קירמול)5 בצלים קצוצים דק, להוסיף לבצל 600 ג"ר כבדים (צלויים על אש), לטגן בבצל...

פולי סויה עם בצל מקורמל משודרגים טבעוני ללא גלוטן: להשרות כוס פולי סויה יבשים בקערה עם מים וחצי כפית סודה לשתייה ל12 שעות, לסנן ולבשל עם...

כרוב סגול מאודה עם בצל מקורמל וצימוקים בניחוח קינמון לראש השנה טבעוני ללא גלוטן, לקחת כרוב סגול בינוני (1 ק״ג ורבע)לקצוץ לרצועות דקות,...

צימעס לחגי תישרי מקלוני גזר צבעוניים בחמישה צבעים טבעוני ללא גלוטן, לקחת חבילת גזרים צבעוניים(8 גזרים)לקלף, לחתוך למקלונים של חצי ס״מ...

סלט כרוב עם בצל סגול שידרוג מוצלח לסלט כרוב קרדיט למלון קלאסיק במיזיבוז 1 כרוב לבן חתוך 2 מלפפונים פרוסים דק 1 בצל סגול חצוי ופרוס דק...

סלט זוקיני סלט קישואי זוקיני טעים מרענן וקל להכנה עם נגיעות שום לימון ושמן זית 3-4 זוקינים / קישואים חיים 1 בצל סגול קצוץ 3 שיני שום כתוש...

סלט שעועית לבנה 2 כוסות שעועית לבנה מבושלת עם מי מלח מסוננת ושטופה 1 פלפל אדום גמבה חתוכה לקביות 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 1/2 צרור כוזברה...

סלט גזר מרוקאי 6 גזרים מקולפים לבשל במים עד לריכוך לבשל 5 דקות: 1/4 כוס שמן 1/2 כף פפריקה מתוקה 1/2 כף פפריקה חריפה 1/2 כוס מים 1/2 כף...

סלט חצילים קלוי- זעלוק 2 חצילים בנוניים 2 פלפלים אדומים 1 פלפל חריף ירוק 3 עגבניות אדומות 5 שיני שום כתוש ¼ כוס שמן ½ כף פפריקה מתוקה 1...

סלט חצילים בטעם כבד 2 חצילים בנונים פרוסים לטבול בקמח וביצה עם מעט מלח ולטגן בשמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק לטגן בשמן עד קבלת גוון שחום 5...

סלט חצילים שרופים אני מודה שלא הצלחתי לבחור איזו הגשה מכובדת יותר לחג אבל ללא ספק זה סלט חגיגי וממכר. מתכון: 2 חצילים 2 עגבניות חצי פלפל...

סלט בריא וצבעוני מתכון: 1 כוס עדשים שחורות 1 כוס תירס מהקפואים 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות 1 הצל אדום חתוך לקוביות 1 כף שמן זית לתירס 1...