חיפוש
פוקצ׳ה ירקות - עטרה ז׳ורנו
*לבצק:* קילו קמח. 3 כפות שמרים. 1/4 כוס סוכר. 2 כוסות מים קרים. כוס שמן. כף מלח. לירקות: 1 חציל. 2 בטטות. 1 גמבה אדומה. 1 גמבה צהובה. 1...


לחמניות ממולאות - עטרה ז׳ורנו
*מרכיבים לחומוס:* 1/2 קילו חומוס מושרה. 2 פלפלים חריפים- לא חובה. 1 גמבה אדומה. 10 שיני שום. 4 פלפל סודני- קטן. כוסברה טריה. שמן....


ג'חנון - ליטל אשואל
מתכון: 1 קילו קמח חצי כוס סוכר 1 שקית אבקת אפייה כף מלח 2 כפות גדושות גדושותת דבש 3/4 כוס מים חמים כוס וחצי - שתי כוסות מים פושרים אופן...


פרנץ׳ טוסט - עטרה ז׳ורנו
*מרכיבים:* 6 פרוסות של חלה. 150 גרם גבינה צהובה. 50 גרם חמאה. 250 מ״ל שמנת לבישול. 1 חבילת פטריות. 1 בצל לבן. 3 כפות פטרוזיליה. תבלינים:...


חלות צבעוניות - נועם זיגדון
2 סלק בנוני מקולף ומבושל במים 3 גזרים בנוניים וכפית כורכום לבשל במים עד לריכוך 1 צרור פיטרוזליה לטחון במעבד מזון עם 2 כוסות מים לא לשפוך...


קובנה - ליטל אשואל
1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 כף גדושה סוכר 1 כף מלח 3.5-4 כוסות מים ללוש היטב את כל החומרים, הבצק צריך לצאת מעט דביק להתפיח שעה,...


לחמניות באן - נועם זיגדון
כ- 24 לחמניות כוס מדידה חד פעמית חמה 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה 1-1/2 כפות סוכר 1 כף שמרים יבשים 1 כוס מים...


חלה מתוקה - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית קרה 1 קג קמח 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כפות פודינג וניל 1 ביצה 1 כפית מלח 3 כוסות מים פושרים ללוש...


לחמניות שום מטריפות - ליטל אשואל
מתכון: 1 קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים כף וחצי מלח 2 כפות דבש 4 כפות שמן זית 3 כוסות מים חמימים 100 גרם נטורינה מומסת חופן פטרוזיליה...


בגטים טעימים - אריה רוזנשטוק
כוס אוניברסלית 1 ק"ג קמח לחם 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח 3 כוסות מים פושרים אופן הכנה: בקערת המיקסר שמים את כל החומרים...


חלת שום נתלשת - ליטל אשואל
מתכון: 4 כוסות קמח לבן מנופה 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר 4 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1 ביצה גודל L כוס מים פושרים לממרח: 200 גרם חמאה רכה...


לחם ג'בטה - ליטל אשואל
מתכון לג'בטה של ליטל: 1 קילו קמח לחם 2 כפיות שמרים יבשים 3 כפות שמן חצי כף מלח 4 כוסות מי ברז אופן ההכנה: בקערה המיקסר עם וו לישה שמים את...


מתכון לבייגלה ירושלמי מושלם - מירב מלכה
מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 2.5 כוסות מים חמימים 1.5 כפות מלח 1/2 כוס שמן אופן ההכנה : בקערה מכניסים את הקמח, השמרים...


בייגלה ירושלמי – מירב מלכה
קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר לערבב ולהוסיף 2 וחצי כוסות מים חמימים כף וחצי מלח חצי כוס שמן ללוש במיקסר עד שהבצק מקבל מרקם חלק ורך....


לחמניות הפתעה במילוי שוקולד/ מירב מלכה
לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים כוס סוכר 2-3-כוסות מים 1 וחצי כפות מלח רבע כוס שמן. למילוי: קוביות שוקולד אופן ההכנה: ללוש את חומרי הבצק...


לחמניות המבורגר – מירב מלכה
1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1 ביצה 3 כוסות מים פושרים 1 וחצי כפות מלח רבע כוס שמן לתת התפחה של שעה לקרצוף עיגולים למרוח...


לאפות ביתיות – מירב מלכה
החומרים: 4 כוסות קמח כף גדושה סוכר כף וחצי שמרים רבע כוס שמן כוס וחצי מים או מי סודה כף מלח לערבב את החומרים, לשים ומתפיחים עד להכפלת...


לחם פרנה ללא התפחה – מירב מלכה
מצרכים ואופן הכנה: קילו קמח 2 וחצי כפות שמרים 5 כפות סוכר 5 וחצי כוסות מים חמימים כף וחצי מלח הוראות הכנה לערבב את החומרים מלבד המלח,...


בגטים שיפון - שף ערן גולני
מצרכים: 480 ג' קמח לבן 240 ג' קמח מלא 240 ג' קמח שיפון 20 ג' שמרים 30 ג' סוכר חום 25 ג' מלח דק 650 מל מים פושרים איך מכינים במיקסר...


פיתות ביס - שף ערן גולני
מצרכים: 1 קג קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים ½ כף סוכר 1 כף מלח 600 גר מים פושרים 2 כפות שמן קנולה איך מכינים: במיקסר שמים את הקמח...








