בייגלה ירושלמי – מירב מלכה

קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר לערבב ולהוסיף 2 וחצי כוסות מים חמימים כף וחצי מלח חצי כוס שמן

ללוש במיקסר עד שהבצק מקבל מרקם חלק ורך. להתפיח כשעה.

ליצור צורה של בייגלה לטבול במים שומשום

לאפות על 200 מעלות למשך רבע שעה אט עד קבלת צבע זהוב.

בהצלחה

קרדיט למירב מלכה