חיפוש
כדורי ביס דגים - נועם זיגדון
כדורי ביס דגים 4 מושטים מפולטים ללא עור חתוכים לקוביות קטנות 2 תפוחי אדמה בנוניים מבושלים ומעוכים 1 ביצה 1 בצל גדול קצוץ ומושחם חצי צרור...


קציצות דגים עם ארטישוק - נועם זיגדון
קציצות דגים עם ארטישוק 1/2 קילו דג טחון לוקוס או בקלה ונסיכת הנילוס 1 בצל קצוץ 4 שיני שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 1 כוס פירורי...


דגים מטוגנים ברוטב מרוקאי - נועם זיגדון
דגים מטוגנים ברוטב מרוקאי מתכון ששלחה לי סמדר פרגר אני רק משתפת באהבה פילה אמנון / בקלה.. פפריקה מתוקה פלפל שחור ביצים קמח מלח שמן להשרות...


סיגרים במילוי דגים - נועם זיגדון
עלי סיגר במילוי דגים 12 יחידות עלי סיגר 500 גרם דג סלומון קצוץ גס 1 בצל בנוני קצוץ דק ½ צרור פטרוזיליה קצוצה ½ צרור כוסברה קצוצה 5 עלי...


סלונה - דג עם עגבניות שום ונענע- נועם זיגדון
סלונה - דג עם עגבניות שום ונענע דגים מהמטבח העיראקי ברוטב חמוץ מתוק אמא שלי ז"ל היתה מכינה את הסלונה בתנור אני מעדיפה לבשל אותם בסיר 8...


פריקסה - נועם זיגדון
פריקסה 1 קג קמח 2 כפות שמרים 1 כף מלח 4 כפות סוכר 4 כוסות חד פעמי *קר* מים פושרים 1/2 כוס שמן ללוש לבצק רך להתפיח פעמים ליצור כדורים...


קציצות טונה - יפה זערור
קציצות טונה מצרכים: 2 קופסאות טונה גדולות במים מסוננים היטב מהמים 1 בצל מגורד וסחוט היטב מנוזלים 1/2 צרור פטרוזיליה 1/4 צרור כוסברה 2...


פסטה ברוטב טונה - נועם זיגדון
לבשל פסטה לפי הוראות יצרן לרוטב טונה 1-2 בצלים גדולים קצוצים 3 קופסאות טונה שמן של הטונה 2 כפות רסק פלפל חריף 6 שיני שום מלח מים לטגן את...


קונכיות בצק עלים ממולא בסלט טונה - נועם זיגדון
1 חבילה בצק עלים מרודד לסלט טונה: • 2 בצלים גדולים קצוצים • 3 קופסאות טונה • שמן של הטונה • 2 כפות רסק • פלפל חריף • 6 שיני שום • פלפל...


קציצות דגים ברוטב חריף – מירב מלכה
לקציצות: משרים את הסלמון בלימון ומלח 20 דקות (הוספתי גם חצי דג לברק) שוטפים היטב וטוחנים יחד עם חצי צרור כוסברה 4 שיני שום שתי פרוסות לחם...


שיפודי סלמון וירקות – מירב מלכה
החומרים ואופן ההכנה: לחתוך את הסלמון לקוביות. לבחור ירקות שאוהבים מבין הירקות הבאים: בטטה קישואים חציל גמבה פלפל חריף להכניס לקערה ולתבל...


סלמון אפוי בתנור - צביה אורן
מתכון: 5-6 נתחי סלמון שטופים, להניח בתבנית על גבי תבנית עם נייר אפיה. מכינים רוטב: 1 כף חרדל איכותי 3 כפות שמן זית 2 כפות דבש 3 כפות מיץ...


פילה סלמון ברוטב מיסו הדרים - שף ערן גולני
מצרכים: דג סלמון נקי מעצמות וקשקשים מלח אטלנטי סוכר חום מחית מיסו כהה רוטב סויה 3 תפוזים אופן הכנה: סוחטים את התפוזים למיץ ומכניסים לסיר...


דג סלמון במחבת - אצל ברכה במטבח
מצרכים: ירקות פיטריות. בצל, גמבה שיניי שום כתושים 3 פפריקה מתוקה. או חריפה פלפל שחור מעט כמון. מלח לערבב היטב. לשטוף את הדג וליבש היטב....


דג טונה עם זיתי קלמטה - נועם זיגדון
מצרכים: 6-7 חתיכות של דג טונה 2 גמבות פרוסות פלפל חריף ירוק פרוס ½ ראש שום 1 צרור כוסברה קצוצה 1 כף גדושה פפריקה מתוקה ½ כפית פפריקה...







