מתכון מפנק מרק עדשים כתומות במרקם קטיפתי ובטעם ביתי עשיר - מתכונים מהרשת
- מתכונים מהרשת
- 04false35 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון מפנק מרק עדשים כתומות במרקם קטיפתי ובטעם ביתי עשיר - מתכונים מהרשת
מרק קטיפתי ובריא מאוד, מתאים גם לתינוקות.
מצרכים:
בצל גדול אחד
עגבנייה אחת מגורדת גס
גזר אחד מגורד דק
קישוא אחד מגורד דק
שתי שיני שום כתושות
כוס עדשים כתומות
שלוש כוסות מים (אפשר להוסיף או להפחית לפי סמיכות המרק הרצויה)
תבלינים: כף חוויאג' למרק, כפית אבקת מרק עוף, כפית מלח, מעט פלפל שחור
* ניתן להשרות את העדשים כחצי שעה לפני הבישול, אבל לא חובה.
* למי שאוהב, ניתן להוסיף גם עלים ירוקים קצוצים כמו: פטרוזיליה, כוסברה או סלרי.
אופן ההכנה:
מחממים מעט שמן בסיר בינוני ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב ורך.
מוסיפים את העגבנייה המגורדת, השום, הגזר והקישוא ומערבבים קלות עד שהירקות מתרככים מעט.
מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב כדי שכל הטעמים יתמזגו.
שופכים פנימה את המים, מביאים לרתיחה ומוסיפים את העדשים הכתומות המסוננות.
מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהעדשים מתרככות והמרק מגיע למרקם עשיר וחמים.
מגישים חם עם לחם טרי ליד, פשוט תענוג אמיתי.
בתיאבון!
***********
מוצר מומלץ 💥
מארז 3 סירי סוטאז' מבית Roso
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
לקבלת המתכונים שלנו בוואטסאפ👇🏽
⏬
תגובות