מפנקות וטעימות עוגיות שושנים נוסטלגיות בטעם של פעם - אריה רוזנשטוק

לחצו פה לקבלת מתכונים בוואטסאפ

לבצק:

350 גרם קמח

200 גרם חמאה / מחמאה / נטורינה

1 א.אפייה

3 חלמונים

חצי כוס מיץ תפוזים סחוט

לקרם :

3 חלבונים

150 גרם סוכר

80 גרם פודינג וניל

אופן הכנה :

לערבב חמאה וקמח א.אפייה עד פירורים

להוסיף את החלמונים והיית תפוזים לחוש עד בצק רך ונעים

לחלק ל-3

להקציף את החלבונים עם מעט מלח לאחר שהקצץ מתחיל לעלות להוסיף את הסוכר עד קצת יציב ..

לקפל פנימה את הפודינג .

לפתוח את הבצק על נייר אפייה דק מאוד למרוח מהקרם לגלגל ולעטוף עם הנייר להקפיא חצי שעה לפחות .לחתוך בעובי של 2 ס"מ ..

לאפות 180 מעלות עד הזהבה

בהצלחה

********

מוצר מומלץ💥

מכונה להכנת עוגיות מרוקאיות - המקורית והאיכותית מבית Konstar.

להזמנות 👇🏼

https://www.hadealhayomi.co.il/products/item/10889

🔝

מוזמנים להצטרף לקבוצת המבצעים והדילים הסודיים שלנו 👇🏼

https://chat.whatsapp.com/D6fl448FBZyG3jA6a1uxkt

👩🏼‍🍳

קרדיט לאריה רוזנשטוק