מתכון אליפות סופגניות רכות מעלפות בדיוק כמו של המאפיות - מתכונים מהרשת
- מתכונים מהרשת
- לפני 12 דקות
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון אליפות סופגניות רכות מעלפות בדיוק כמו של המאפיות - מתכונים מהרשת
קבלו מתכון משגע לסופגניות רכות-רכות בדיוק כמו של המאפיות.
הטוויסט הקטן שלי תמצית וניל וחלב בבצק!
נותן ארומה מטורפת ומרקם ענני שאי אפשר להפסיק לאכול.
מושלם לילדים (וגם למבוגרים…) שאוהבים סופגניות בלי ריבה, נקיות, זהובות ומושלמות כמו בחלונות ראווה.
מצרכים:
• 4 כוסות קמח
• 2 ביצים
• 3/4 כוס חלב פושר
• 1/4 כוס סוכר
• 50 גרם שמרים טריים או 1 כף שמרים יבשים
• 1/4 כוס שמן
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• קורט מלח
• שמן לטיגון
• אבקת סוכר לפיזור
הכנה
1. מתחילים בבצק
בקערה גדולה מערבבים חלב פושר, סוכר ושמרים.
נותנים 5 דקות “להתעורר”.
מוסיפים ביצים, שמן, וניל ומערבבים.
מוסיפים את הקמח והמלח ולשים 7-10 דקות לבצק חלק ורך (מעט דביק - זה טוב).
2. התפחה
מכסים ונותנים לבצק לתפוח שעה עד שהוא מכפיל נפח.
3. יצירת הסופגניות
מרדדים בעדינות לגובה כ-2 ס״מ.
קורצים עיגולים עם כוס/קורצן.
מניחים להתפחה נוספת 25–30 דקות על נייר אפייה.
4. טיגון
מחממים שמן ל-160–170 מעלות (לא חם מדי!).
מטגנים כל סופגנייה 2 דקות מכל צד עד הזהבה עדינה.
מניחים על נייר סופג.
5. הגשה
פיזור נדיב של אבקת סוכר מעל.
מגישים חם, רך, פשוט חלום..
***********
מוצר מומלץ 💥
סט 3 סירי סוטאז' - בגדלים 24 + 28 + 32 ס"מ, איכותיים ומתאימים לכל סוגי הכיריים. במחיר בלעדי ויש משלוחים לכל חלקי הארץ 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
תגובות