המתכונים האחרונים

לבצק: כוס קמח 50 גר’ חמאה רכה שקית סוכר וניל 2 כפות מים למלית: 750 גר’ גבינה לבנה 5 % גביע שמנת חמוצה 4 ביצים כף קמח כוס סוכר לציפוי:...

עוגיות קראנצ' שוקולד מצרכים: 400 גרם קורנפלקס נטול טעם כשר לפסח 150 גרם שוקולד מריר 250 גרם שוקולד חלב 150 גרם חמאת בוטנים 2 כפות שמן...

250 גרם גבינת ריקוטה 2 ביצים מקציפים מעט את הביצים 2 כפיות קורנפלור 2 כפיות קמח בצל ירוק קצוץ /שמיר /פטרוזיליה כפית זעתר איכותי מלח פלפל...

מוס אלפחורס - מירב מלכה להמיס 100 גרם שוקולד לבן 50 גרם שמנת מתוקה 400 מל שמנת מתוקה להקציף למרקם יוגורט לערבב יחד עם השוקולד המומס...

עוגת קוקולידה - מירב מלכה להמיס: 2 חבילות שוקולד עם 3/4 כוס שמן להקציף 3 ביצים שלמות עם כוס סוכר להוסיף להקצפה 1/2 אבקת אפיה כוס ורבע קמח...

רולדה פררו רושה - מירב מלכה לרולדה: להקציף 5 ביצים (חלבון) 5 כפות סוכר להוסיף את החלמונים 5כפות קמח 1 א.אפיה 4 כפות שמן 3 כפות קקאו לשפוך...

רולדה שוקולד וניל - מירב מלכה 5 ביצים להקציף עם 5 כפות סוכר להכניס חלמונים 4 כפות שמן 5 כפות קמח 2 כפות קקאו 1 א.אפיה לשפוך על תבנית...

מוס אלפחורס - מירב מלכה לבצק: 200 גרם חמאה 200 גרם קמח. 200 גרם קורנפלור. 200 גרם א. סוכר 4 כפות פודינג וניל שקית א.אפייה. 2 ביצים שלמות....

חיתוכיות פאי פקאן וגבינה תבנית בגודל 20*20 ס"מ לבסיס בצק פריך: 150 גרם (1 כוס + 1 כף) קמח (ר' הערות לגרסה ללא גלוטן) 100 גרם חמאה קרה...

עוגת גבינה ולוטוס קרה - מירב מלכה תבנית קוטר 22 לתחתית להמיס את החמאה לרסק חבילת בסקוויטים ולשטח בתחתית התבנית לקרם 500 מל שמנת מתוקה 1...

עוגת שמנת פירורים - מירב מלכה לבסיס 2 כוסות קמח 1אבקת אפיה רבע כוס סוכר 1 ביצה חבילת חמאה לעבד ולשטח ב2 תבניות לאפות על 200 מעלות למשך 20...

על טהרת העגבניה. רביולי עבודת יד ממולא בעגבניות תמר ועם צ'ילי מתוק ובזיליקום ברוטב חמאת עגבניות שרי צהובות. מוגש עם עגבניות שוקוליטוס...

מרק בטטה - זיוה כהן

טורטייה קונוס פיצה - נועם זיגדון

קינוח שכבות לוטוס –מירב מלכה