מתכון עוגיות בולו פריכות מבחוץ רכות מבפנים ובטעם ממכר - מתכונים מהרשת
- מתכונים מהרשת
- לפני 13 שעות
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון עוגיות בולו פריכות מבחוץ רכות מבפנים ובטעם ממכר - מתכונים מהרשת
5 ביצים בגודל L
1½ כוסות סוכר
1½ כוסות שמן
3 סוכר וניל
½ כוס אגוזים טחונים גס
½ כוס שקדים טחונים גס
½ כוס צימוקים לבנים קטנים
1 ק"ג קמח
3 אבקות אפייה
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים את הביצים השלמות עם הסוכר ומקציפים היטב בעזרת מיקסר עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
מוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
מוסיפים את סוכר הווניל, האגוזים, השקדים והצימוקים, ומערבבים בעדינות.
לבסוף מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ולשים עד שמתקבל בצק רך ונעים לעבודה.
מניחים לבצק לנוח כ-20 דקות בטמפרטורת החדר.
מחלקים את הבצק לשישה חלקים, מגלגלים כל חלק לגליל וחותכים לכדורים קטנים.
מעצבים לצורה עגולה, מגלגלים כל עוגייה בשומשום, מניחים שקד במרכז ולוחצים מעט.
בעזרת סכין יוצרים חריצים עדינים על פני העוגייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות ומקבלות צבע חום עמוק וניחוח משגע.
עוגיות פריכות מבחוץ, רכות מבפנים וטעימות בצורה ממכרת - בולו קלאסי עם נשמה ביתית.
תהנו
***********
מוצר מומלץ💥💥
משטח אפייה מסיליקון - המקורי והאיכותי בשלושה גדלים לבחירה, ובמחיר בלעדי
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
לקבוצת המתכוני שלנו בוואטסאפ👇🏽
⏬
תגובות