מתכון משגע מיני בולו מסורתי מתוק וקריספי וטעים בטירוף - נועם זיגדון
- נועם זיגדון
- 30 בספט׳
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון משגע מיני בולו מסורתי מתוק וקריספי וטעים בטירוף - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
כ-60 עוגיות
קרדיט לשרה יוסף המהממת
1 ק''ג קמח
5 ביצים
1 וחצי כוסות סוכר
1 וחצי כוסות שמן
1/2 כוס צימוקים לבנים
1/2 כוס שקדים טחונים גס
1/2 כוס אגוזים טחונים גס
3 סוכר וניל
3 אבקת אפיה
1/4 כוס מיץ תפוזים או מים
גרידת תפוזים וגרידת לימון
1 כפית תמצית שקדים
1 כף אניס (שומר)
להקציף בעזרת בלון הקצפה את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח
להנמיך את מהירות המיקסר להוסיף שמן ולהמשיך להקציף כדקה
להחליף לוו גיטרה ולהוסיף את שאר המצרכים.
לפזר מעט קמח
לתת לנוח 20 דקות
לחלק ל-60 כדורים קטנים
לגלגל בשומשום
לעשות צורה של עלה
להניח במרכז שקד ולגלגל שוב בשומשום.
לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-20 דקות עד שמזהיב
באהבה נועם זיגדון
**************
מוצר מומלץ 💥💥
מבחר תבניות אפייה אנודייז איכותיות - במגוון דגמים לבחירה
להזמנות 👇🏼
⏬
לקבלת המתכונים בוואטסאפ לחצו כאן👇🏽
.
תגובות