מתכון משגע חצילים ממולאים בבשר ואורז ברוטב חלומי - צופית בן יוסף
- צופית בן-יוסף
- 6 באוק׳
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון משגע חצילים ממולאים בבשר ואורז ברוטב חלומי - צופית בן יוסף
2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך.
למילוי:
בשר טחון מטוגן מעט
כוס וחצי אורז
פטרוזיליה קצוצה
שמיר קצוץ
3 שיני שום קצוצים דק
כף פפריקה
כפית מלח
כפית וחצי כורכום
כף כמון
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית תבלין לפרגיות
לרוטב:
קופסת עגבניות מרוסקות
חצי קופסת רסק
כפית מלח
2 כוסות שעועית
שמיר קצוץ
צרור פטרוזיליה קצוצה
גבעול סלרי קצוץ
3 - 4 שיני שום
3 כוסות מים
לערבב חומרי המילוי
לטגן את החצילים עד הזהבה
למלא כל פרוסה ולגלגל לרולדה להניח בתבנית חסינת חום לצקת את הרוטב מעל את הירק פטרוזיליה, שמיר , שום, וסלרי
להכניס לתנור שחומם ב-180 מעלות ל-40 דקות עם מכסה סגור
********
מוצר מומלץ💥💥
סיר טיגון 24 ס"מ 4 ליטר איכותי ומומלץ איכותי ומתאים לכל סוגי הכיריים. מחיר בלעדי!!!🇮🇱*
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
תגובות