קציצות קיפוד שילדים אוהבים - ורד צ'אפו

עודכן: 8 בפבר׳ 2023

קציצות קיפוד שילדים אוהבים

מצרכים לקציצה :

*400 גר׳ בשר טחון

*כוס וחצי אורז בסמטי (חד פעמי קר)

*צרור פטרוזיליה

*בצל מגורד

*ביצה אחת

*2 שיניי שום

*מלח, פלפל שלור , בהראט

מצרכים לרוטב:

*חופן עליי פטרוזיליה קצוצה

*בצל קצוץ

*2 שיני שום

*חופן עליי סלרי

*4 כפות עגבניות מרוסקות

*מלח , חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית בהראט

אופן הכנה:

*נכין את הקציצות ונגלגל

*בסיר רחב נטגן את הבצל והשום

*נוסיף 4 כפות עגבניות מרוסקות

*נוסיף את התבלינים

*נוסיף מיים עד חצי מהסוטאז׳

*נבשל עד לרתיחה

*נסדר את הקציצות בסיר

*מלמעלה נפזר פטרוזיליה וכמה עליי סלרי

*ננמיך את האש נכסה

ונבשל כ45 דקות עד שהאורז ניהיה כמו קוצים

בתאבון

*********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל