המתכונים האחרונים

כיסונים במילוי בשר - כרמית דהאן למלית בצל אחד גדול קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 150 גרם בשר בקר טחון 100 גרם חזה עוף טחון 3 כפות שמן מזהיבים...

פאד תאי - כרמית דהאן חבילת אטריות נודלס (אני משתמשת בקטנות) ירקות חתוכים (כרוב,גזר,סלרי,פטריות טריות,בצל ירק) נבטים גדולים 2 שיני שום...

בצל ממולא - כרמית דהאן 5 בצלים גדולים קולפים וחותכים את הקצוות חורצים פס עם סכין עד אמצע הבצל מניחים בקערה ומכניסים למיקרו למשך כעשר דקות...

באזין תבשיל בשר ברוטב עגבניות עם בצק מבושל מהמטבח הטריפולטאי כוס מדידה חד פעמית חמה על כל כוס קמח כוס וחצי מים לבצק: 1 ק"ג קמח 8 כוסות...

אורז מטוגן בסגנון אסייתי - כרמית דהאן 3 כוסות אורז מבושל (קר ) לירקות כרפס קצוץ גבעול+עלים בצל ירוק קצוץ גזר מגורד דק פטריות טריות פרוסות...

דג סלמון ברוטב עשיר עם עגבניות פלפלים בצבעים זיתים וחומוס: לטגן 2 בצלים לבנים ו2 בצלים סגולים, להוסיף 8 שיני שום בטבעות לטגן קלות, להוסיף...

סופריטו בשר 2 קילו בשר כתף חתוך לקוביות גדולות 3 גבעולי כרפס עם העלים 1 ראש שיני שום 8 תפוחי אדמה פרוסים לרבעים 2 כפות פפריקה ½ כפית...

ארטישוק ממולא בשר ברוטב לימוני - כרמית דהאן 8-10 תחתיות ארטישוק 1/2 קילו בשר טחון חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזליה בצל קטן 2 שיני שום...

פרוסות בשר ברוטב פטריות - נועם זיגדון 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 פרוס לפרוסות בעובי 2-3 ס"מ *לרוטב* לחמם בסיר רחב 1/4 כוס שמן להוסיף...

מתכון לצלי בקר ביין עם פטריות, בצל ולקט ירקות - שחר שולמית המצרכים לצלי בקר ביין עם פטריות, בצל ולקט ירקות: מידות אוניברסליות 2 ק"ג צלי...

צלי בשר ברוטב פטריות משגע 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 מבושל שעה בסיר לחץ עם : עלי דפנה פלפל שחור אנגלי מעט מלח 5 שיני שום לקרר ולפרוס...

אסאדו בתנור עם ירקות שורש 1.2 ק"ג בשר אסאדו חתוך לחתיכות גדולות תפוחי אדמה חתוכים לרבעים בטטות חתוכות לרבעים גזרים חתוכים לחתיכות גדולות...

קציצות דגים ברוטב פיקנטי - כרמית דהאן לקציצות 700 גרם תערובת דגים טחונים אני השתמשתי בנסיכת הנילוס ומושטים חצי צרור כוסברה חצי צרור...

קציצות עם גרגירי חומוס ברוטב עגבניות פיקנטי - כרמית דהאן לקציצות חצי קילו בשר טחון 200 גרם חזה עוף טחון חצי צרור פטרוזיה קצוצה דק חצי...

עוף עם זיתים מבושלים ולימון כבוש - כרמית דהאן כרעיים שוקיים כנפיים איזה חלק מהעוף שאתם מעדיפים 2 קופסאות זיתים מגולענים או למי שאוהב את...

קציצות דגים - עטרה ז׳ורנו *מרכיבים:* 500 גרם דג נסיכה. 500 גרם דג בקלה. 2 ראשי שום. 3 פלפלים אדומים. 1 פלפל ירוק. 4 יחידות פלפל שאטה. 2...

פירות יבשים עם בצל מקורמל פיקנטיים למאפים ותבשילים לראש השנה חגי תישרי וטו בשבט טבעוני ללא גלוטן: לקרמל 6 בצלים:להוסיף כף מתיבוליות השף...

אטריות פסטה בינוניות עם בצל מקורמל ופירות יבשים פיקנטי לראש השנה חגי תשרי וטו בשבט טבעוני: להכין פירות יבשים בבצל מקורמל: לקרמל 6...

פולי סויה עם בצל מקורמל משודרגים טבעוני ללא גלוטן: להשרות כוס פולי סויה יבשים בקערה עם מים וחצי כפית סודה לשתייה ל12 שעות, לסנן ולבשל עם...

כרוב סגול מאודה עם בצל מקורמל וצימוקים בניחוח קינמון לראש השנה טבעוני ללא גלוטן, לקחת כרוב סגול בינוני (1 ק״ג ורבע)לקצוץ לרצועות דקות,...