המתכונים האחרונים

דלעת ערמונים לבנה ממולאת באורז בצל מקורמל צנוברים וגרעיני חמנייה טבעוני ללא גלוטן: להכין את מילוי: להכין כוס אורז בסמטי, להוסיף 3/4 כוס...

בסטיל , קובה פטטה ,בנטז' פסטלים איך שלא תקראו לזה כל כך טעים ושווה מאמץ ! *קציצות בשר עם תפוחי אדמה בסטיל / בונטז'* 2 קילו תפוח אדמה אדום...

סושי עם דג סלמון כמות ל- 8 רולים 2 כוסות אורז סושי ½-2 כוסות מים 5 כפות חומץ אורז 1 כף סוכר לבן 1 כפית מלח *בישול האורז* להרתיח את המים...

גלילי חציל ממולאים 2 חצילים בינוני פרוסים לאורך חצי קילו בשר טחון 1בצל גדול קצוץ דק פטרוזיליה/שמיר/כוסברה - לפי הטעם 3 שיני שום כתושות...

*עגבניות ממולאות בגבינות* רושמת לכן אופציות שונות גם לגבינות וגם לירק כל אחת תעשה לפי טעמה האישי 10 עגבניות בשלות 2 שיני שום כתוש 250 גרם...

*מניפות חציל - ממולא גבינות* חציל חתוך למניפה עגבניה פרוסה לפרוסות גמבה חצויה ופרוסה גבינה צהובה גבינה בולגרית/ צפתית ... פיטרוזליה...

טבעות קישואים ממולאים בבשר 3-2 קישואים לטבעות בעובי של 5 סמ לרוקן את התוכן ולשמור 400 גרם בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ פיטרוזיליה קצוצה מעט...

ממולאים צמחוני-עלי מנגולד - אריאלה גולדמן 3 חבילות עלי מנגולד טריים שטופים היטב 2 תפוחי אדמה גדולים בקליפתם לריפוד תחתית הסיר 2 עגבניות...

בצלים וקישואים ממולאים - אריאלה גולדמן מצרכים : 4 בצלים גדולים קלופים 4 קישואים למילוי: 3 כוסות אורז עגול מושרה חצי שעה ומסונן 500 גרם...

קישואים ממולאים ברוטב חמצמץ - אריאלה 4 קישואים עגולים 2 קישואים מאורכים ,חצויים מלית : ~ לערבב יחד בקערה : 2 כוסות מידה אורז עגול מבושל...

חציל ממולא בבשר ואורז 3 חצילים חתוכים דק לאורך *מילוי* 1 ק"ג בשר טחון 2 כוסות אורז 1 בצל גדול קצוץ דק עגבניה חתוכה לקוביות פיטרוזליה...

עלי גפן ממולא - יפרח צנצנת עלי גפן 4 בצלים בנוניים מאורכים -מופרדים למילוי: 2 כוסות אורז צרור פיטרוזליה קצוצה דק 2 כפות שמן 1/4 כפית פלפל...

כרוב ממולא ברוטב חמוץ מתוק 1 כרוב גדול ושלם למילוי: 1 ק"ג בשר טחון 1 כוס אורז מבורר ושטוף צרור פיטרוזליה קצוצה 1 בצל גדול קצוץ 4 שיני שום...

ארטישוק ממולא בבשר ברוטב אפונה 1 שקית תחתיות ארטישוק קפוא לתערובת הבשר לערבב הכל יחד: 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ 4 שיני שום כתוש 3...

פלפל ממולא באורז ובשר 15-16 פלפלים בצבעים שונים לחתוך את החלק העליון (להשאיר אותו) לנקב מסביב את הפלפל עם סכין או מזלג *למילוי* 1 ק"ג בשר...

מיני חצילים ממולאים *מצרכים 14 חצילים קטנים *מילוי 1 כוס אורז מבושל 1 בצל בינוני חצי ק"ג בשר בקר טחון 2 כפות סילאן כף רכז רימונים 2 כפות...

עלי גפן ממולאים בבשר מבית אמא הנאה מובטחת מתכון: 3 בצל גדול קצוץ ומטוגן עם חצי כוס שמן.(אורז אוהב שמן) להוסיף לזה קילו בשר בקר קצוץ קטן...

המתכון: 5-6 בצלים גדולים ושמנים לקלף את הקליפה להחזיק את הבצל לאורך כלומר עם הקצוות מולינו ולחרוץ חריץ כמעט עד הסוף אך לא לגמרי. לבשל...

** מילוי לערבב הכל יחד : 500 גרם בשר טחון 1 כוס אורז מבורר ושטוף 1 בצל גדול קצוץ דק 4 כפות שמן 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור ½ כף תבלין...