קציצות עוף ברוטב פטריות

קציצות עוף ברוטב פטריות - אמונה בוארון

המצרכים:

1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות גדולות

1קישוא

4 שיני שום

1 גזר גדול

1 צרור פטרוזיליה

1 בצל גדול

1 בטטה

2 כפות פרורי לחם

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

2 כפות שמן לטיגון

לרוטב:

1 סלסלה פטריות חתוכה לפרוסות

1 בצל גדול חתוך דק

1/4 כפית פלפל שחור

1/4 כפית מלח

1 כוס מים

אופן ההכנה:

להכניס את כל חזה עוף והירקות למעבד מזון לטחון הכול טחינה גסה.

לערבב עם התבלינים טוב להניח בצד 10 דקות לספיגת הטעמים.

להכין קציצות מוארכות לטגן במחבת פסים כמה דקות להניח את

הקציצות בתוך הרוטב.

לבשל בערך 25 דקות או עד שהקציצות מוכנות.

בהצלחה

*********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל