קוגל אטריות - מירב מלכה
- מירב מלכה
- 24 ביולי 2022
- זמן קריאה 1 דקות
מצרכים ואופן ההכנה:
כוס שמן כוס סוכר לקרמל את הסוכר על אש בינונית בהתחלה זה גושים לא להילחץ זה הופך לנוזל (כדאי לעבור ללהבה נמוכה) להוסיף את האטריות ובו זמנית מים רותחים עד לגובה האטריות. (זהירות זה קופץ) לתת לאטריות להתבשל.
להוסיף כוס סוכר כפית גדושה מלח כף פלפל שחור כשזה מתקרר מעט להוסיף 3 ביצים ולאפות על 200 מעלות למשך חצי שעה .
רבע שעה ראשונה לכסות את התבנית ולאחר מכן לאפות ללא כיסוי
בהצלחה
תגובות