עוגת כדורי שוקולד (פתיבר) - אצל ברכה במטבח

מצרכים:

אז תבנית מאורכת, להניח בתבנית נילון נצמד, שיהיה גדול מהתבנית, הנילון הנצמד משמש לכיסוי העוגה במקרר, ולשליפה קלה של העוגה מהתבנית. 250 גר ביסקויטים פתי בר ,כל טעם מועדף. לרסק גס עים היד, לחמם בסיר 100 גר שוקולד, 1מכל שמנת מתוקה, לערבב עד להמסת השוקולד. לשפוך על הביסקוטים ,לערבב מהיר,עד לציפוי הביסקוטים בשוקולד. סיגרו עים הנילון הנצמד, הכניסו למקרר להתייצבות לקרור. המיסו שוקולד לבן. הכניסו לשקית זילוף. קחו שקית של הכריכים. מלאו בשוקולד הלבן המומס. צרו חור קטן קטן. וקשקשו מעל העוגה. לאחר קירור העוגה.

אצל ברכה במטבח