מתכון משגע מרק אפונה טעים מאד הכי מפנק ביום חורפי - צביה אורן
- צביה אורן
- 13 בנוב׳ 2025
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון משגע מרק אפונה טעים מאד הכי מפנק ביום חורפי - צביה אורן
כייף לאכול צלחת מרק בצהרים או בערב.
מרק אפונה:
1 בצל בינוני פרוס לקוביות
2 כפות שמן זית
1 שקית אפונה סנפרוסט
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
1 קישואי נקי וחתוך. לקוביות
1/4 ראש סלרי חתוך לקוביות
צרור קטן עלי סלרי והגבעול
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה.
מלח לפי הטעם.
2 עלי דפנה
3 שיני שום פרוסים דק
בסיר שמים את הבצל החתוך לקוביות עם 2 כפות שמן זית , משחימים עד להזהבה
מוסיפים את שאר הירקות והירוקים ואת האפונה מוסיפים תבלינים, מאדים כמה דקות,
מוסיפים מים עד גובה הסיר של4-5 ליטר
מוסיפים 2 כפות אבקת מרק איכותי ומבשלים עד לריכוך
בערך 45 דקות
מבשלים על אש נמוכה, בוחשים מדי פעם.
לאחר הבישול מרסקים את המרק במעבד מזון או מוט בלנדר עד שכל המרק די סמיך,
וחלק.
אם הוא סמיך מדי תמיד אפשר לדלל במים.
טעים ממש ומשביע.
למחרת אם המרק סמיך מדי אפשר לדלל במעט מים.
אבל בדרך כלל אין צורך.
מרק מהיר סמיך וטעים
ואפשר להשאיר את המרק בלי לטחון במוט בלנדר.
בהצלחה
**********
מוצר מומלץ 💥
סיר גבוה למרק 11 ליטר מבית פודאפיל, במחיר בלעדי 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
לקבוצת המתכונים בוואטסאפ 👇🏽
.
תגובות