מתכון מנצח קציצות פרגית מטוגנות הכי טעימות וקלות להכנה - אריאלה גולדמן

לקבלת המתכונים בוואטסאפ לחצו כאן

לערבב יחד בקערה:

500 גר נתח פרגית טחון

חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק

1 בצל קצוץ מטוגן עד הזהבה

2 שיני שום כתושות

1 פלפל צ'ילי טרי חריף קצוץ ( לטעם פיקנטי )

2 שיני שום כתושות

2 ביצים L

5 כפות פירורי לחם לבנים

2 כפות שמן

כפית מלח,כפית פלפל שחור גרוס,חצי כפית כורכום,חצי כפית ראס אל חנות

- עם כפות ידיים משומנות ליצור קציצות שמנמנות ,לפחוס מעט ולטגן עד הזהבה ( גובה שמן כמו לטיגון שניצלים )

📌 אפשרות:

את הקציצות המטוגנות ניתן להוסיף לסיר רוטב שאהוב עליכם

חמוצים טורשי

- לבחור צנצנת גדולה אטומה היטב, איזו שיש לכם בבית ולעקר אותה במים רותחים.

- לבחור ירקות להחמצה מה שאוהבים ולפרוס אותם לעובי בינוני (אני הוספתי פרחי כרובית, גמבה, גזר, פלפל ירוק חריף)

- על כל כוס מידה של מים להוסיף כוס מידה של חומץ וכף מלח גס כך שהמים יכסו את הירקות שבצנצנת

- להביא לרתיחה ולהוסיף כפית תבלין לחמוצים / או כפית כורכום / או כפית קארי

- להוסיף פנימה את הירקות ולבשל 2 דק' על להבה גבוהה.לכבות ולהעביר לצנצנת עם הנוזלים עד כיסוי מוחלט של הירקות

- לצנן , לאטום במכסה ולמקרר ל 5 שעות לפחות וניתן לזלול

בתאבון

**********

מוצר מומלץ 💥

סט 3 סירי סוטאז' מבית Roso - בגדלים 24 + 28 + 32 ס"מ - איכותיים ומתאימים לכל סוגי הכיריים במחיר בלעדי! 🇮🇱

לפרטים ולהזמנות 👇🏼

https://www.hadealhayomi.co.il/products/item/13028

⏬

הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽

https://chat.whatsapp.com/D6fl448FBZyG3jA6a1uxkt

קרדיט לאריאלה גולדמן