מתכון מנצח וקל סלט חצילים ברוטב משגע - צביה אורן
- צביה אורן
- 15 ביוני
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון מנצח וקל סלט חצילים ברוטב משגע - צביה אורן
1 חציל שטוף היטב, חתוך לקוביות עם הקליפה, הקליפה מאד בריאה.
שמים בתוך סיר עם מים ומבשלים עד לריכוך קל.
מוצאים מסננים דרך מסננת ושמים בקערה.
בינתיים מחממים מחבת, ומוסיפים אליה:
1 פלפל אדום פרוס לקוביות
1 פלפל ירוק חתוך לטבעות (חריף) קטן
1 בצל חתוך לטבעות
3-4 שיני שום טריות פרוס דק
8 עגבניות שרי חתוכות לטבעות
מניחים הכל במחבת חם עד שכל הנוזלים נאגרים, והירקות מתחילים להיות רכים.
מוסיפים 2 כפות שמן זית, וממשיכים לבשל עד לריכוך, מוסיפים תיבול, מלח , פלפל שחור ופפריקה אדומה מתוקה.
שוב מערבבים, מוסיפים את קוביות החצילים המבושלים, וממשיכים לערבב במחבת לספיגת הטעמים.
מוסיפים רסק קטן אורגני.
ומבשלים עוד3-4 דקות.
מזלפים מעל כף לימון ומערבבים.
טעים במיוחד.
להעמיס על חלה טריה אין טוב מזה.
**********
מוצר מומלץ 💥
קוצץ מזון חשמלי מג'יק צ'ופר Darna המקורי והאיכותית, במחיר בלעדי ובמשלוח חינם 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
🫶🏽
