מתכון אליפות פריקסה טוניסאי מצוין שתקבלו עליו מחמאות רבות - נועם זיגדון
- נועם זיגדון
- 25 בספט׳
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון אליפות פריקסה טוניסאי מצוין שתקבלו עליו מחמאות רבות - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
1 כף מלח
4 כפות סוכר
3 כוסות מים פושרים
1/2 כוס שמן
ללוש במיקסר
לבצק רך לפחות 5 דקות
להתפיח כשעה
לחלק את הבצק ל-35 כדורים במשקל 70 גרם כל אחד
כל כדור לגלגל לנקניק
להניח את הלחמניות על נייר אפיה חתוך לריבועים
להתפיח שוב כ-20 דקות
לטגן משני צדדים בשמן עמוק
שהחלק העליון של הלחמניה יכנס תחילה לשמן
מילוי:
5-6 תפוחי אדמה
8-10 ביצים קשות
1 קופסא מלפפון חמוץ
1 קופסא טבעות זיתים
2-3 קופסאות טונה
פלפל שחור
מלח
פלפל צ'ומה:
2 ראשים שום כתוש
מיץ מחצי לימון
3 כפות פפריקה מתוקה
1 כף פפריקה חריפה
1 כפית פלפל שטה גרוס
½ כפית קימל טחון ( קרויה)
½ כפית כמון
1 כפית מלח
½ כוס שמן
¼ כוס שמן זית
¼ כוס מים
לערבב בכל יחד לתערובת סמיכה
לאחסן בצנצנת ולשמור במקרר
באהבה נועם זיגדון
**************
מוצר מומלץ 💥
קוצץ מזון חשמלי מאסטר סלייסר המקורי והאיכותית, במחיר בלעדי 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
לקבלת המתכונים בוואטסאפ לחצו כאן👇🏽
.
תגובות