מתכון משגע קציצות דגים רכות ועסיסיות ברוטב עגבניות שכולם אוהבים - אורה ארגוב
- אורה ארגוב
- 21 באוג׳
- זמן קריאה 1 דקות
מתכון משגע קציצות דגים רכות ועסיסיות ברוטב עגבניות שכולם אוהבים - אורה ארגוב
מצרכים:
קציצות דגים ברוטב עגבניות
10 יחידות פילי מושט בלי עור (שהושרו במיץ לימון ומעט חומץ) אפשר כל דג
1 בצל
1 תפוחי אדמה
6 שיני שום
2 פרוסות לחם סחוט
או פירורי לחם לא פירורים המוזהבים
1 ביצה
צרור כוסברה
1/4 כפית מלח
1 כף כמון
מעט פלפל שחור
1/4 כפית פפריקה
2 כפות שמן
לרוטב:
8 עגבניות טחונות
2 כפות רסק עגבניות
3 שיני שום כתושים
1/2 כפית פפריקה
2 פלפל חריף
5 כפות שמן
1/4 כפית מלח
1/4 כפית מרק עוף
1/2 כפית כמון
1 וחצי כוסות מים
לתבל ולתת מנוחה כ-1/4 שעה
אופן ההכנה:
1. לטחון את הדגים
2. לתבל ולתת מנוחה כ-1/4 שעה
3. לשמן מעט את הידיים ולכדרר לקציצה
4. להכניס לסיר את כול מרכבי הרוטב והפלפלים ולערבב כ-10 דקות להוסיף 1 וחצי כוס מים ולערבב .
5. לתת בישול של 8 דקות.
6. לסדר קציצות בסיר מעל הרוטב להנמיך להבה ולבשל כ-10 דקות להשאיר מעט רוטב ולהגיש...
בהצלחה אורה
*************
מוצר מומלץ 💥💥
מארז סירים 20+24 וסוטאז’ים 24+28 מבית Roso - איכותיים ומתאימים לכל סוגי הכיריים. מחיר בלעדי 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
תגובות