לביבות בטטה - ליטל אשואל

בקערה שמים: 2 כוסות בטטה מגורדת 4 גבעולי בצל ירוק 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 שיני שום כתושות 1 כף קמח 3 כפות קורנפלור 1/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים מלח פלפל

מערבבים יחד היטב.

מחממים מחבת עם מעט שמן, אין צורך בשמן עמוק.

יוצרים לביבות עם היד ומטגנים 2 דקות מכל צד עד שמשחים

קרדיט לליטל אשואל