חלת בצל קריספית - זיוה כהן

חלת בצל קריספית

מצרכים (8 יחידות)

2 בצלים גדולי פרוסים לחצאי טבעות

3/4 כוס קמח לבן

חצי כוס קורנפלור

כף פפריקה

מלח

3/4 כוס בירה לבנה

נערבב את כל המצרכים במקצף ידני לתערובת אחידה וסמיכה מאד אם לא מספיק סמיכה תוסיפו קורנפלור במנות של כף.

את כל הבלילה נמזוג מעל הבצל הפרוס ונערבב היטב.

בסיר לטיגון נמזוג שמן עמוק כשהשמן חם בטמפרטורה גבוהה נמזוג מנות בגודל שנחליט ונטגן עד טיגון צהוב כהה.

נוציא ונגיש עם מיונז ספייסי ונזלול

קרדיט לזיוה כהן - עושה קסמים במטבח