קינוחי כוסות לוטוס וריבת חלב - אתי זוהר

קינוחי כוסות לוטוס וריבת חלב / אתי זוהר

המצרכים לקינוחי כוסות לוטוס וריבת חלב:

• 2 מכלי קצפת צמחית (כל אחד 250 מ''ל)

• 4 כפות פודינג

• 1 כף סוכר

• 2 כפות ריבת חלב

• ביסקוויטים לוטוס מפוררים

לקישוט:

• אגוזי פקאן מסוכרים / שוקולד מגורד

אופן ההכנה לקינוחי כוסות לוטוס וריבת חלב:

1. בקערה מקציפים היטב את הקצפת הצמחית עם הפודינג והסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.

2. מחלקים את הקצפת שנוצרה לשני קערות

3. בקערה אחת מוסיפים 2 כפות ריבת חלב ומערבבים בעדינות לאיחוד.

4. את הקערה השניה משאירים כפי שהיא

הרכבת הקינוח:

1. מניחים כפית פירורי ביסקוויטים לוטוס בתחתית הכוס, מעליה מזלפים קצפת לבנה, מעל מניחים שוב כפית פירורי ביסקוויטים לוטוס ומעליהם מהקצפת ריבת חלב מלמעלה מקשטים בפקאנים מסוכרים או בשוקולד מריר מגורד.

קרדיט לאתי זוהר