ריבת חבושים - נועם זיגדון

ריבת חבושים - נועם זיגדון

1 ק"ג חבושים 1 ק"ג סוכר מיץ מ-2 לימונים 2 מקלות קינמון 1 כפית קינמון חופן של ציפורן שלם 1 כוס מים

להכניס את החבושים לסיר עם מים ולימון ולבשל רבע שעה להוציא את החבושים מהמים לקלף לחתוך לרבעים להוציא את הליבה ולפרוס לפלחים או קוביות להכניס לסיר עם שאר המרכיבים לבשל על אש נמוכה כשעה וחצי עד לצימצום נוזלים

בהצלחה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון