לביבות תפוח אדמה וגזר - נועם זיגדון

לביבות תפוח אדמה וגזר - נועם זיגדון

קרדיט לתמי כהן שבת

3 תפוחי אדמה בנוניים 2 בצלים גדולים 5 גבעולי בצל ירוק קצוצים 3 גזרים בנונים 4-5 שיני שום 3 כפות שומשום 3 כפות פירורי לחם 5 ביצים L פלפל שחור ¼ כפית כורכום 1 כף כמון מלח

לגרד בפומפיה גסה את התפוח אדמה הגזר והבצל לפזר עליהם מלח להניח בצד ל-10 דקות שיפרישו נוזלים לסחוט היטב

להוסיף את שאר המצרכים לטגן בשמן משני צדדים

אפשר לאפות בתנור ב-180° כ-20 דקות

באהבה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון