ארוחה משגעת בסיר אחד קבבוני בקר עם אורז בתיבול נפלא ובכלום עבודה - אילנה טל
- אילנה טל - ככה אני אופה את זה
- 29 ביוני
- זמן קריאה 1 דקות
ארוחה משגעת בסיר אחד קבבוני בקר עם אורז בתיבול נפלא ובכלום עבודה - אילנה טל
מתכון מאולתר לחלוטין
טיגנתי קבבונים שבכלל רציתי לזרוק אותם לרוטב עגבניות אדום ועשיר אבל ברגע האחרון החלטתי להכין כך!
וחסכתי לי על הדרך להכין גם אורז לשישי
מתחילים בתיבול הבשר, הוא דורש מנוחה של שעה לפחות לפני הטיגון
במעבד מזון נטחן גס.
1 בצל
3 שיני שום
1 תפוח אדמה קטן
חופן כוסברה
חופן פטרוזליה
נעביר את התכולה לקערה עם חצי קילו בשר בקר טחון
נתבל ב
4 כפות שמן
מלח
פלפל שחור
מעט בהרט
מעט תבלין שווארמה
נערבב או יותר נכון נלוש ונניח למנוחה של שעה
לאחר שעה ליצוק קבבונים ולטגן מ2 הצדדים
בסיר סוטאג' נטגן בצל לבן חצוי ופרוס ומעט כרישה(החלק הירוק) לא חובה אפשר גם רק בצל
כשמזהיב נוסיף
כורכום, מרק עוף,מלח ומעט כמון ונטגן, נוסיף את הקבבונים נערבב, נוסיף חצי כוס מים ונבשל 5 דקות
בינתיים לכוס וחצי אורז ששטפנו היטב וסיננו מוסיפים מלח, מעט כוסברה שמיר ופטרוזליה קצוצים ממש 2 גבעולים מכל אחד
פפריקה גרוסה, פלפל שחור וכף תערובת תבלינים לאורז לא משנה איזה טעם וסוג הכל הולך,אני קונה במשקל
מוסיפים לסיר את האורז מערבבים ומוסיפים 3 כוסות ציר עוף/בקר אם יש לכם או מים רותחים
מביאים לרתיחה מנמיכים להבה על הכי קטנה מכסים עם מגבת מתחת למכסה שיזספגו האדים ומבשלים כ 25 דקות מכבים מחכים 20 דקות ופותחים, נהנים מכל ביס
ניילון נצמד מגבת מעל).
בתיאבון
********
מוצר מומלץ 💥💥
סט 3 סוטאג'ים בגודל 24+28+3 ROSO, מתאימים לכל סוגי הכיריים וגם לתנור האפייה!!
מחיר בלעדי! להזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת המתכונים שלנו בוואטסאפ 👇🏽
💖
Comments