קציצות מפתיעות מפטריות – מירב מלכה

סלסלת פטריות צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה שן של שום בצל קטן רבע כוס שמן זית 3/4 כוס קוואקר (אפשר טחון) 1 ביצה

התבלינים: מלח פלפל שחור מעט פפריקה

לשטוף את הפטריות לקצוץ דק מאוד או לגרד במגרדת. לטגן בצל עד להזהבה ולהוסיף מעל את הפטריות אחרי טיגון להוסיף מעל את שאר המצרכים לאחד לקציצות ולטגן במחבת מ2 הצדדים. בהצלחה

קרדיט למירב מלכה