פסטה וירקות ברוטב שום - אמונה בוארון
המצרכים:
1חבילה פסטה בכל צורה שאוהבים
1 ליטר מים
1 כף מלח
1/4 כוס שמן
1 בצל חתוך לרצועות קטנות
2 גזר מגורדים גס
2 גבעולי סלרי עם העלים קצוצים דק
1 קישוא קטן מגורד
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כפית שום גרוס
לרוטב שום:
1 כף ממרח מיונז
1 כפית שום כתוש
1/4 כפית סוכר
2 כפיות מיץ לימון טרי
קורט מלח
3 גבעולי פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
להרתיח את המים והמלח, להוסיף את הפסטה לבשל כ-15 דקות.
לסנן להניח בצד.
לטגן בשמן את הירקות עד שמתרככים.
לתבל, לערבב עם הפסטה ולהעביר לכלי הגשה.
לערבב את מצרכי הרוטב ולצקת על הפסטה - עדיף לפני ההגשה.
בהצלחה
*******
המלצת האתר:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את מארז התבלינים - 15 קופסאות איכותיות במחיר בלעדי👇
Comments