פיצה מבצק יוגורט - שחר שולמית

מידות אוניברסליות

מחממים תנור לחום של 170 מעלות

מצרכים... קילו קמח תופח 4 גביעי יוגורט של 200 מ"ל כוס שמן כפית מלח

אופן ההכנה... בקערת מיקסר עם וו לישה (או ידנית) לשים את כל המצרכים עד לאיחוד ( הבצק נעים ונוח לעבודה) משמנים מעט את כדור הבצק ואפשר להתחיל לעבוד איתו מחלקים את הבצק ל3 חלקים ומשטחים אותם מעל גבי 3 מגשים עגולים מרופדים בנייר אפיה עד שהבצק יפתח לעיגול גדול בעובי של 1 סנטימטר מורחים רוטב עגבניות לפי טעמכם ומתבלים במעט פטרוזליה יבשה ופלפל שחור גרוס ( או מתבלים לפי טעמכם) מפזרים מעל זתים מגולענים ירוקים או שחורים (אפשר לפזר גם מעט תירס גרגירים) אופים את רוב האפיה (כ20 דקות) ורק אז מוסיפים גבינה הצהובה בנדיבות ואופים עד הזהבה

בהצלחה אהבתם? אשמח שתשתפו שלכם שולמית

*******

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את משטח הסיליקון המקורי והאיכותי לרידוד ואפייה מושלמים👇🏽

https://www.foodeals.co.il/product-page/משטח-סיליקון-לרידוד-ואפיית-בצק

קרדיט לשולמית שחר