פילטים של מושטים ברוטב עגבניות חריףף אש - צופית בן יוסף

4-5 (או תלוי בכמות הסועדים) דגי מושט מנוקים ופרוסים .

כוסברה קצוצה.

2 פלפלים חריפים פרוסים.

10 שיני שום קלופים.

לימון

שמן זית

כפית מלח

לרוטב:

עגבניות מרוסקות או רסק עגבניות קטן.

3 כוסות מים.

רבע כוס שמן זית.

כף כמון.

כף פפריקה מתוקה.

כפית כורכום.

תבלין לדג(לא חייב)

את דגים אני משרה בלימון ומלח מספר דקות.

שוטפים יוצקים לתבנית מעט שמן זית ומסדרים את הדגים

מוסיפים כוסברה ושום.

בקערה מערבבים מים שמן זית ותבלינים ויוצקים על הדגים.

אפיה רבע שעה עד 20 דקות, בתנור שחומם ל-180 מעלות.

**********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל