פילה דג אמנון עם ירקות בתנור - מירב מלכה

פילה דג אמנון עם ירקות בתנור - מירב מלכה

החומרים

דג פילה אמנון לפי כמות הסועדים

1 לימון גדול פרוס לפרוסות.

1 בטטה פרוסה לפרוסות דקות.

1 שומר חתוך לפרוסות דקות .

1 גמבה כתומה חתוכה לרצועות.

1 גמבה צהובה חתוכה לרצועות

1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות

1 סלסלה של פטריות טריות

1 ראש שום

1 קישוא חתוך לפרוסות

2 פלפל חריף שלמים (למי שאוהב)

לתיבול:

שמן זית

פלפל שחור גרוס

מעט כמון

מלח

שום קצוץ

צרור כוסברה / פטרוזיליה קצוצה.

בהצלחה

קרדיט למירב מלכה