עוף ברוטב קפה ובננה מומלץ - נועם זיגדון
מתכון מפתיע ומעניין למי שאוהב לאתגר את עצמו בטעמים
הרוטב מריר, חריף ומעט מתוק
אפשר להכין גם ללא הבננה
קרדיט לשף יוסי הבלין
1 ק"ג כנפיים
4 שיני שום פרוסות דק
2 כפות קפה נמס
(או כף קפה וכף קקאו)
1 כפית צ'ילי חריף גרוס
1 כף סוכר
1 כף סילאן
1 בננה בשלה חתוכה לפרוסות
¼ כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1 כוס מים
¼ כוס שמן
לטגן את הכנפיים עם השמן משני צדדים
להוסיף את השום הקפה הסילאן הסוכר והתבלינים
לערבב מעט
להוסיף את המים
להביא לרתיחה
לכסות את הסיר ולבשל כ-45 דקות
במידה ויש יותר מידי נוזלים לפתוח את הסיר ולצמצם נוזלים
לפני ההגשה לפזר שומשום ובצל ירוק
באהבה נועם זיגדון 💞
********
מוצר מומלץ❣️
מארז מושלם ל-15 קופסאות לתבלינים עשויות פלסטיק איכותי - כולל מדבקות ומכסה עם פתיחה דו צדדית.
להזמנות 💝👇🏼
🔝
מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלנו בפייסבוק 🎀👇🏼
💰🤫
Comments