עוגיות מסולסלות -מינצ'ונלה

עוגיות מסולסלות -מינצ'ונלה - נועם זיגדון

½-2 כוסות קמח

2 כפות שמן

2 ביצים L

2 חלמונים

2 כפות ברנדי

2 סוכר וניל

קורט מלח

ללוש לבצק חלק

מכניסים למקרר לחצי שעה

מחלקים את הבצק ל- 4 חלקים

מרדדים כל חלק לעלה דק בעובי 2 מ"מ

חותכים רצועות באורך 10 ס"מ וברוחב 2 ס"מ

חורצים בסכין חריץ במרכז

משחילים צד אחד לתוך החריץ

מחממים מחבת עם שמן

מטגנים משני הצדדים עד לקבלת גוון זהוב

מפזרים מעל אבקת סוכר

אפשר לתבול בסירופ

לסירופ :

1 כוס סוכר

3/4 כוס מים

מיץ מחצי לימון

לבשל על הגז כ-20 דקות

לטבול את העוגיות

לפזר שומשום

באהבה נועם זיגדון ❤️

********

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר נפת קמח חשמלית וכשרה מאושר ע"י צמת (צוות מדע ותורה) 👇🏽

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל