סלסלת ביכורים מבצק שמרים - אמונה בוארון
המצרכים:
1/2 קילו קמח רגיל
1 כף מלח שטוחה
1/2 כוס שמן
1 ביצה
1 שקית שמרים יבשים
1 כף סוכר
מים פושרים, בערך 2 כוסות
הבצק צריך להיות רך ואפילו דביק.
ללוש בידיים משומנות
אופן ההכנה:
ללוש בצק מכל המצרכים.
לתת לתפוח - שיכפיל את עצמו, ושוב ללוש את הבצק.
לתת שוב לתפוח כחצי שעה.
לחלק את הבצק לשלוש או ארבע חלקים, כל חלק לחלק לשש כדורים, כל כדור לגלגל לרצועה ארוכה.
קחת קערה עגולה מנירוסטה כשהיא הפוכה.
לעטוף אותה בנייר כסף ולהתחיל לסדר את הרצועות שתי וערב על הקערה עם לחיצות קלות שזה ידביק אותם.
משתי רצועות אחרות להכין צמה ארוכה.
להניח על נייר אפיה את הקערה הפוכה ולידה את הצמה.
לרסס שמן על הבצק ולאפות בחום של
180 בערך 20 דקות או עד שמשחים, לקרר היטב.
בזהירות לשחרר את סלסלה מהקערה. בעזרת קיסמים לחבר את הצמה לסלסלה.
בהצלחה
********
ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את משטח הסיליקון המקורי והאיכותי 👇🏽
Comentarios