מצרכים: 4 עגבניות בשלות 1 שן שום חצי בצל סגול חופן כוסברה 2 גבעולי נענע מלח פלפל שמן זית
הכנה בקערה מגרדים את העגבניות בפומפיה כותשים את השום ומוסיפים. קוצצים את שאר הירקות ומוסיפים מטבלים במעט מלח ופלפל זילוף של שמן זית ובתאבון
*אפשר להוסיף חריפות לפי הטעם למי שאוהב. מתאים כמטבל כמעט לכל דבר.
Comments