סלט יווני עם בטטות קראנץ' - עטרה ז׳ורנו

אין כמו סלט יווני עם בטטות קראנץ. סלט מפנק עם ירקות טרים ומעל גבינה בולגרית טובה יוצרים חוויה של טעמים בפה שלא אפשר להסביר במילים… . . סלט יווני/ עטרה זורנו

*מרכיבים:* חסה. עגבניות שרי. מלפפון. גמבות בכל הצבעים. בצל סגול. זיתי קלמטה. גבינה בולגרית. בטטה.

*אופן ההכנה:* חותכת את כל הירקות ומערבבת היטב יחד עם הרוטב. מטגנת היטב את הבטטה בשמן עמוק. את הבטטה מקפלת בעזרת קולפן הסבר מפורט שמור לכם בהייליט.

*מרכיבים לרוטב:* כוס מיונז. כפית חרדל. 5 כפות טריות של כוסברה. 2 שיני שום. 2 כפות סוכר. 1/2 כפית מלח. 1/2 כפית פלפל שחור. מיץ מ-1/2 לימון. 1/4 כוס מים. 2 כפיות דבש.

*אופן ההכנה:* יש לטחון היטב את המרכיבים של הרוטב. ניתן לשמור עד 7 ימים במקרר את הרוטב. הרוטב מצויין לתיבול סלטים ולהגשה ליד מאפים חלביים.

תכינו, תטעמו ותבינו הכל

קרדיט לעטרה ז'ורנו