סלט בריאות כמו במסעדות - צביה אורן
סלט נבטים - נבטי חמניות ונבטי ברוקולי.
נבטים עם אופי, מושלם - דרך להוסיף רעננות ובריאות.
מתכון:
1/2 חבילה נבטי חמניות
1/2 חבילה נבטי ברוקולי
יש לשטוף וליבש.
לקערה של הסלט מניחים את הנבטים.
מערבבים קלות
מוסיפים
1 גזר חתוך לרצועות דקות, אני חתכתי בצורת צ’יפס דק.
2 מלפפונים ירוקים חתוכים למקלות דקות
מוסיפים לקערה שוב מערבבים קלות
מוסיפים חופן חמוציות
מעטרים באגוזי פיקאן
ומזלפים רוטב
הכנת הרוטב:
2 כפות שמן זית
1 שום כתושה
1 כפית חרדל דיז׳ון גרגרים
4 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
לערבב ולזלף מעל.
עדיף לזלף בשעת הארוחה עצמה.
הסלט נשמר לשלושה ימים במקרר כאשר לא מזלפים את הרוטב.
********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments