מאפה תפוחים וקינמון - עטרה ז׳ורנו

מאפה תפוחים וקינמון - עטרה ז׳ורנו

*מרכיבים:* חבילת בצק עלים. 5 תפוחים ירוקים- סמיט. 100 גרם מחמאה. 100 גרם פרוסות שקדים. כפית קינמון. 2 כפיות סוכר חום.

*לאופן ההכנה:* 1. לקלף את הקליפה מהתפוחים ולחתוך לרצועות דקות. 2.במחבת יש להמיס את המחמאה ולהוסיף את התפוחים עד לריכוך מלא. 3. יש להוסיף את הקינמון, הסוכר ופרוסות השקדים ולערבב היטב. (יש לתת לתפוחים להתקרר ולא לסדר אותם על הבצק שזה חם.) 4. על משטח מקומח יש לרדד את הבצק העלים ולסדר את התפוחים במרכז הבצק. 5. בצורת שתי וערב יש ליצור את צורת המאפה (הסבר מלא בסטורי) 6. יש להבריש את המאפה בביצה ולפזר מעל פרוסות שקדים. 7. לאפות את המאפה בחום של 200 מעלות למשך 25 דקות. 8. לבזוק מעל אבקת סוכר ולהגיש חם.

קרדיט לעטרה ז'ורנו