חזה עוף עם פתיתים וירקות בסיר אחד - ליטל אשואל
זה מתכון יקר לליבי, כי הוא השראה מחמי היקר שמכין כמעט בכל ליל שישי סיר פתיתים מקושט צבעוני ומגרה ואתם ממש חייבים לנסות אותו גם
מתכון:
3 חתיכות חזה עוף גדולות חתוכות לקוביות בינוניות
1 בצל גדול חתוך לקוביות בינוניות
4 שיני שום פרוסות
2 פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות בינונית
2 גזרים בינוניים מגורדים בפומפייה גס
1 כף גדושה גריל עוף
1 כף גדושה שום גבישי
חצי כף תבלין שווארמה (כן, כן)
מלח
פלפל שחור
2 כוסות פתיתים בצורת אורז
3 כוסות מים רותחים
חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
בסוטאז' רחבה שמים שמן זית, מתחילים בטיגון הבצל להשחמה קלה.
מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים מכל הצדדים עד שמקבל קרום לבן.
מוסיפים שום, פלפל אדום, בטטה וגזר ומערבבים.
מטגנים כרבע שעה כאשר כל חמש דק' נותנים ערבוב קל כדי שהירקות וחזה העוף יצלו יחד היטב.
מוסיפים את התבלינים המלח והפלפל השחור ומערבבים.
מוסיפים את הפתיתים ןמערבבים.
מוסיפים את המים ומכסים. נותנים לרתוח.
מכבים את הגז ומעבירים לתנור על 170 מעלות למשך כ30 דקות.
מוציאים מהתנור ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה❤️
בתאבון
ליטל אשואל
**********
מוצר מומלץ❣️
סיר סוטאז'מאמייל איכותי, במחיר בלעדי לחברי האתר. לפרטים לחצו כאן 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת המתכונים והמבצעים שלנו 👇🏽
אפשר להחליף את הבטטה בתפוח אדמה רגיל ?