גפילטע פיש בטעם פיקנטי עם דג מוסר - נועם זיגדון

אפשר להחליף בדג דניס /לברק / סלומון

700 גרם דג מוסר מפולט וטחון

1 בצל בנוני מגורד בפומפיה

1 גזר בנוני מגורד בפומפיה דקה

¼ צרור פיטרוזליה קצוצה

1 ביצה L

½ כוס קמח מצה

¼ כפית פלפל שחור

¼ כפית פפריקה מתוקה

1 כפית מלח

לציר מרק:

1 ליטר מים

4 גזרים פרוסים לעיגולים

2 גבעולי כרפס קצוץ

3-4 עלי דפנה

פלפל אנגלי

3 כפות שמן

¼ כפית כורכום

להכניס לסיר רחב את הגזר הכרפס עלי הדפנה לצקת את המים לתבל

לבשל כרבע שעה

מתערובת הדגים ליצור קציצות מאורכות להכניס לסיר

להביא לרתיחה נוספת

לכסות את הסיר ולבשל כ35 דקות

באהבה נועם זיגדון 💞

*********

המלצה:

סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇

צריך מתנה דחוף? הגיע הזמן להתחדש בתכשיט יוקרתי במחיר שפוי?
משלוח אקספרס עד 48 שעות!