אורז לבן עם איטריות
כוס מדידה חד פעמית חמה
לטגן חצי חבילה איטריות דקיקות עם שמן עד לקבלת גוון שחום
לערבב בלי הפסקה שלא ישרף
להוסיף 5 כוסות מים
להביא לרתיחה
להוסיף
3 כוסות אורז מבורר ושטוף
חצי כף מלח
לבשל על אש גבוהה עם סיר פתוח
עד שהמים מגיעים לגובה האורז
להעביר ללהבה קטנה על אש נמוכה כ-25 דקות
באהבה נועם זיגדון
Comments